Un referente en Fornells
El Restaurante S'Algaret es mucho mas que el restaurante de un hotel. Desde su apertura en 1963, se ha convertido en una parada obligatoria para los amantes de la buena cocina mediterranea en el norte de Menorca.
Ubicado en la planta baja del hotel, el restaurante combina la tradicion culinaria menorquina con un ambiente acogedor y familiar. Nuestro comedor interior y la terraza con vistas a la Placa s'Algaret ofrecen el marco perfecto para disfrutar de una experiencia gastronomica unica.
Desde 1963
Mas de seis decadas de historia avalan la trayectoria del Restaurante S'Algaret. Fundado por la familia que aun hoy regenta el hotel, el restaurante ha sabido mantener la esencia de la cocina tradicional menorquina mientras evoluciona con los tiempos.
Generaciones de familias locales y visitantes han compartido mesa en S'Algaret, convirtiendo el restaurante en parte del patrimonio gastronomico de Fornells. La receta de la caldereta de langosta, transmitida de generacion en generacion, es uno de nuestros mayores tesoros.
Nuestras especialidades
Caldereta de langosta
El plato estrella de Fornells. Elaborada con langosta fresca del puerto, siguiendo la receta tradicional que ha hecho famoso a nuestro restaurante.
Pescado fresco del dia
Cada manana seleccionamos el mejor pescado del puerto de Fornells. Preparado a la plancha, al horno o segun la receta del dia.
Arroces marineros
Arroces caldosos y secos elaborados con marisco fresco y caldo de pescado casero. Un homenaje a la tradicion marinera de Fornells.
Cocina menorquina
Platos de la gastronomia local como el oliaigua, las berenjenas rellenas o la formatjada, elaborados con productos de la isla.
Consulta la carta completa, horarios y reservas en la web del restaurante.
Visitar web del restaurante